butter – recipe-about-food.com

Bahan Makanan yang Berasal dari Hewani – Butter

January 15, 2019 aulia.firmansyah Food Production

Bahan Makanan yang Berasal dari Hewani – Butter Kalau membicarakan dari pertama kali butter dibuat, akan kembali ke masa lampau. Orang yang hidup nomaden dimasa lampau menggunakan milk yang berasal dari sapi, sapi betina, kambing dan unta untuk membuat butter. Suku bangsa arya memperkenalkan butter ke masyarakat India […]

» Read more

Leave a comment butter, buttermilk, clarified butter, ghee, milk, milk fat, milk solid, moisture, sweet butter

Fat dan Oil

December 16, 2018 aulia.firmansyah Food Production

Fat dan Oil Fat dan Oil dibagi menjadi 2 bagian besar berdasarkan asalnya: Fat yang didapatkan dari hewani Vegetable Fat dan Oil Labelling, The Food and Drug Administration (Badan pengawas makanan dan obat Amerika Serikat) meminta kepada para produsen memberikan informasi yang lebih spesifik dilabel pada botol atau […]