Storing and Serve of Cheese

Penyimpanan Semakin keras suatu keju dan semakin lama proses pematangannya maka keju tersebut akan bertahan lebih lama. Cottage cheese dapat bertahan selama seminggu, sedangkan Parmesan cheese yang belum dipotong dapat bertahan hingga setahun atau lebih. Keju lembut seperti Brie cheese, Camembert cheese dan Liederkranz cheese tidak dapat bertahan lama. Keju-keju tersebut adalah keju yang langka karena umurnya […]

Share
» Read more