Know More About Soup

Know More About Soup   Sop dalam bahasa Indonesia, Soup dalam bahasa Inggris, mengacu pada arti yang tertulis kamus bahasa inggris, adalah liquid atau cairan yang didapatkan dari daging, unggas, ikan atau sayuran. Pendifinisian diatas semuanya adalah benar akan tetapi banyak orang yang belum mengetahuinya. Disini saya akan lebih membahas […]

Share
» Read more

STOCKS & SOUPS

A. Pengertian StocksĀ  Fonds Stocks (fonds) atau kaldu adalah cairan yang didapat atau di hasilkan dari perebusan (simmering) daging atau tulang, sayur-sayuran dan bumbu-bumbuan. Dari keterangan diatas dapat diketahui bahwa kaldu mempunyai 4 komponen: Tulang atau daging yang memberikan rasa dan ciri khas pada kaldu. Nama kaldu diberikan berdasarkan pada […]

Share
» Read more