Review Tugas Akhir: Tinjauan Pengolahan Sultan Nougat Cake di Hotel *5 Jakarta

TINJAUAN TENTANG PENGOLAHAN SULTAN NOUGAT CAKE DI PASTRY BAKERY (salah satu hotel chain international *5 di Jakarta)   A. Latar Belakang Masalah Food  and  Beverage Department  dibagi menjadi 2 bagian yaitu Food  and Beverage Product dan Food and Beverage Service . Di dalam Food and Beverage Product terdapat banyak section […]

Share
» Read more